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      冷庫知識

      重慶冷庫分享色素冷庫建造方案,天然色素果蔬保鮮庫

      日期:2022-7-19 10:51 點擊數:94 
       

       

       色素有很多分類,其中天然色素就是采用果蔬制造的,這種色素及果蔬都是需要有冷庫保存的,此類色素色澤自然、安全性高,采用保鮮冷庫儲存果蔬可以提升新鮮度,保障產品質量。

      色素冷庫建造,一般包含普通保鮮冷庫、冷藏庫、速凍冷庫、冷凍庫這幾類,保鮮冷庫主要是用于保鮮制作天然色素的果蔬,速凍冷庫主要是用于果汁、果醬等制作、冷凍庫是將制作好的成品存放入內。

       

      色素冷庫建造方案:

       

      普通保鮮冷庫選用100mm厚度的0.426雙面彩鋼保溫板,速凍冷庫采用200mm、冷凍庫采用150mm,制冷設備方面選擇并聯螺桿低溫機組,水冷,集中控制,獨立溫度冷庫采用比澤爾、谷輪等品牌壓縮機組,蒸發器選用吊頂式冷風機或者排管,針對不同種類的冷庫進行合適的方案配置。

       

      色素保鮮冷庫主要是用于保鮮,使產品保持新鮮度,從而能在制作的過程中提升品質,并且每一種冷庫都是需要定制的,包括輔料的選擇等,西名制冷工程師都是要嚴格按照冷庫設計標準執行。

       

      如您需要建造一座色素冷庫,歡迎致電西名制冷,本公司在食品冷庫行業、果蔬保鮮冷庫等領域有著豐富的經驗與案例。

       

       

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